堿性磷酸酶（ALP）測(cè)試儀

Fluorophos ALP測(cè)試系統(tǒng)規(guī)格

電源

電源要求 100–240 VAC（50–60 Hz）

保險(xiǎn)絲 （2）250V時(shí)間延遲（T型）：1 Amp

功耗 180 W

內(nèi)存 備份一體式鋰電池； 10年壽命（典型）；不可用戶更換

樣品測(cè)試量 請(qǐng)參閱測(cè)試包說(shuō)明

抽吸樣品量 75μL

樣品容量 單一樣品

讀數(shù) 20個(gè)字符的真空熒光顯示器

單位 FLU（熒光單位）

結(jié)果單位 參見(jiàn)測(cè)試套件說(shuō)明自動(dòng)零

解決方案 1 FLU

容量 每小時(shí)漂移少于3 FLU

尺寸 12 x 75毫米圓形

熱身時(shí)間 比色皿室15分鐘

加熱塊 30分鐘

測(cè)試時(shí)間 3分鐘

帶有光源 固定濾鏡，探測(cè)器的90°光學(xué)鏡架

光源 發(fā)光二極管

過(guò)濾器

激發(fā) 440 nm帶通

排放 550 nm長(zhǎng)通

儲(chǔ)存溫度 -40至113°F / -40至45°C

工作溫度 68至85°F / 20至29°C

室內(nèi)濕度 5–80％相對(duì)濕度（無(wú)冷凝）

操作員所在位置的大聲級(jí) 71.5 dB（A）

通訊技術(shù)

• 集成熱敏打印機(jī)

• DTE EIA-232 / V.24（RS-232）串行端口（可選波特率：1200、

2400、4800、9600或19200）

• 可選的條形碼閱讀器

尺寸（寬x高x深） 6.5英寸x 12.5英寸x 16.5英寸（17厘米x 32厘米x 42厘米）

凈重 18磅（8公斤）

運(yùn)輸重量 34磅（15公斤）

IEC保護(hù)等級(jí) I過(guò)電壓

等級(jí)II污染 等級(jí)2

防潮IPX0 （普通)

使磷酸酶測(cè)試達(dá)到水平

FLuorophos®ALP測(cè)試系統(tǒng)通過(guò)提供定量結(jié)果和消除主觀解釋，將磷酸酶測(cè)試提高水平，氟磷ALP檢測(cè)系統(tǒng)是一種適用于乳制品的多功能檢測(cè)系統(tǒng)，可檢測(cè)奶牛、山羊、綿羊和其他品種的產(chǎn)品。

生乳中可能含有微生物，會(huì)對(duì)個(gè)人構(gòu)成嚴(yán)重的

健康風(fēng)險(xiǎn)。

未經(jīng)巴氏消毒的原始牛奶會(huì)攜帶危險(xiǎn)細(xì)菌，例如沙門(mén)氏

菌，大腸桿菌和李斯特菌。食品工業(yè)采用牛奶的巴氏消

毒法作為基本安全措施，可以通過(guò)將牛奶加熱到特定溫

度并持續(xù)一段時(shí)間來(lái)殺死有害細(xì)菌。牛奶加工廠依靠巴

氏滅菌測(cè)試來(lái)檢查產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。如果巴氏滅菌

失敗，則會(huì)釋放質(zhì)量和安全性欠佳的牛奶，并可能給公

共關(guān)系造成災(zāi)難性后果， 對(duì)處理者的財(cái)務(wù)后果。

Fluorophos ALP測(cè)試系統(tǒng)是快速的 驗(yàn)證乳制品正確巴

氏滅菌的測(cè)試。生牛奶中天然存在的堿性磷酸（ALP），

在略高于破壞人類(lèi)致病微生物所需溫度的溫度下會(huì)被破

壞。巴氏滅菌后殘留磷酸酶的測(cè)定提供了一種驗(yàn)證方法

產(chǎn)品被加熱到合適的溫度，并且沒(méi)有被生乳污染。

Fluorophos®ALP測(cè)試系統(tǒng)，可快速，準(zhǔn)確地確定安全的堿性磷酸酶水平。

Fluorophos ALP測(cè)試系統(tǒng)是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，已被監(jiān)管機(jī)構(gòu)廣泛使用。 ALP測(cè)試提供了寶貴的終產(chǎn)品試。

歐盟要求對(duì)任何考慮使用的其他方法均應(yīng)對(duì)照熒光法進(jìn)行驗(yàn)證，并將巴氏滅菌牛奶中ALP的法定含量從500mU / L降低至350 mU / L。

使用Fluorophos ALP測(cè)試系統(tǒng)，您可以密切監(jiān)視生產(chǎn)過(guò)程并預(yù)測(cè)質(zhì)量控制問(wèn)題。該測(cè)試可以檢測(cè)高溫短時(shí)（HTST）系統(tǒng)中的針孔和破裂的密封，然后再觸發(fā)巴氏滅菌失敗和工作流程中斷.

確認(rèn)巴氏滅菌的測(cè)試。

靈敏度。

Fluorophos ALP測(cè)試可檢測(cè)到0.003％的原料乳污染，使其靈敏度比任何其他方法高出許多倍。我們的熒光計(jì)實(shí)際上超出了FDA和EU ALP的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)。

特異性。

Flurophos ALP測(cè)試的高水平特異性消除了誤報(bào)，奶酪和調(diào)味產(chǎn)品中顏色或脂肪含量的變化不會(huì)影響測(cè)試結(jié)果。

證明。

世界各地的實(shí)驗(yàn)室都將Fluorophos ALP測(cè)試與危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）程序結(jié)合使用。

Fluorophos ALP測(cè)試是標(biāo)準(zhǔn)的ISO / IDF方法，并已由NCIMS / FDA審查和批準(zhǔn)。它還經(jīng)AOAC，IMS和CEN歐洲標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)，以確認(rèn)正確的巴氏滅菌法。

快速準(zhǔn)確的結(jié)果。

測(cè)試結(jié)果將在大約3分鐘后自動(dòng)顯示在數(shù)字顯示屏上。使用一個(gè)系統(tǒng)，您可以測(cè)試由液態(tài)奶制成的奶酪和其他乳制品。

降低生產(chǎn)責(zé)任。

因?yàn)?/font>Fluorophos ALP測(cè)試檢測(cè)到超低水平的原料奶污染，所以它提供了保護(hù)，可抵抗巴氏消毒奶中的病原體威脅。

PhosphaCheck巴氏殺菌控制。

PhosphaCheck巴氏殺菌控制更簡(jiǎn)單，更可靠。

PhosphaCheck巴氏殺菌控制使您可以監(jiān)控測(cè)定。這些一致，可靠，現(xiàn)成的控件可以輕松替代內(nèi)部制造的控件。使用這套陽(yáng)性，陰性和正常的PhosphaCheck對(duì)照，您可以確保每次都得到定量的ALP。

• 提供定量水平的堿性磷酸酶（ALP）的乳和乳制品的可靠控制

• 專為滿足所有QC和HACCP要求而設(shè)計(jì)

• 監(jiān)控實(shí)驗(yàn)室巴氏滅菌測(cè)試的精度

• 設(shè)計(jì)用于NCIMS 2400j-1表格

• 用于滿足當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)程序要求